Dopo alcuni aggiornamenti di Joomla alla versione 3.9.x compare il confronto Impossibile utilizzare l'oggetto di tipo stdClass come array quando si cerca di modificare una voce di menu o quando si cerca di crearne una nuova.
Per risolvere il problema basta andare su Estensioni / Gestione / aggiornare
1) Pulire la cache attraverso l'apposito pulsante "Pulisci cache"
2) Ricercare nuovi aggiornamenti attraverso l'apposito pulsante "Cerca aggiornamenti"
3) Aggiornare Helix Framework e Helix Plugin
Il problema in questo modo si risolve.